Das Vollblutgestüt Herodot befaßt sich hauptsächlich mit der Zucht, Haltung und Ausbildung von Englischen Vollblütern, Arabischen Vollblüter, Angloarabern und Warmblutpferden. Es stehen auch Deckhengste für die Zucht von Quarabs und Quarterhorse zur Verfügung.